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Organigramme

ORGANIGRAMME DU CHATEAU HAUT SURGET

PATRICK FOURREAU
gérant


MARIE CLAUDE FOURREAU
co-gérante





SALARIES DU CHATEAU HAUT SURGET

SOPHIE 
ISABELLE
ROSETTE
CHRISTIANE
- - - - -
OLIVIER
PATRICE
JEAN CLAUDE

Nos Saisonniers 

DOLORES
ANNICK
LEILA


CONSULTANTS

MAURICE OLLET ( le fondateur : 95 ans )
Hubert DE BOUARD et Philippe NUNES ( HUBERT DE BOUARD CONSULTING )
Bordeaux Oenoconcept ( Christophe MARET et Catherine )
Emma FOURREAU ( en apprentissage de dégustation )

Tom FOURREAU ( en apprentissage de dégustation )


sans oublier toutes les personnes ( famille, amis, clients ) qui parlent de nos vins toute l'année.






Rédigé le  21 fév. 2016 12:20  -  Lien permanent
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HAUT SURGET dans le monde

Depuis plus de 20 ans maintenant, nous nous sommes développés à l'exportation.
L'ensemble de notre gamme est présente dans plusieurs pays.

Au hasard de vos déplacements, vous pouvez trouver vos vins au :


CANADA
USA
MEXIQUE
PEROU
BRESIL
BELGIQUE
HOLLANDE
ANGLETERRE
SUISSE
LUXEMBOURG
RUSSIE
CHINE
LA REUNION
POLYNESIE FRANCAISE
COTE D'IVOIRE
NIGERIA
BENIN
EMIRATS ARABES UNIS
ALLEMAGNE





Rédigé le  18 fév. 2016 19:30  -  Lien permanent
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DIFFERENTS ARTICLES

VILLEDOMER : LA NOUVELLE REPUBLIQUE PARLE DE NOUS !





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ILE DE LA REUNION






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Voici l'article paru le mardi 26 juillet 2011 dans vitisphère :




Logo vitisphère pour article paru le 26 juillet





Article du 26 juillet dans vitisphère



Article dans vitisphère du 26 juillet 2011




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LA RADIO DU GOUT


Article Château Haut Surget sur la Radio du Goût




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MAISON ET JARDIN...


Titre de l'article Maison et Jardin supplément n°24



Maison et Jardin article Grand Cardinal

Maison et Jardin article Grand Moulinet

Rédigé le  22 jan. 2016 19:31  -  Lien permanent
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Salon au Rheu, près de Rennes MARS 2019


 SALON LES TABLEES DU RHEU ( RENNES )


 


au RHEU à côté de Rennes


 


Nous serons présents au Salon des Vins du Rheu, à quelques kilomètres de RENNES, qui se déroulera au "Tablées du Rheu" - près de la Mairie -  :




Les 8, 9 et 10 mars 2019



STAND 208 - Allée L



Pour recevoir une invitation, merci de bien vouloir nous contacter :

05.57.51.28.68

chateauhautsurget@wanadoo.fr


 

 N'hésitez pas à venir nombreux, une dégustation de tous nos vins vous sera proposée.



* dans la limite des stocks disponibles







Rédigé le  19 déc. 2015 19:23 dans salons et invitations  -  Lien permanent
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Salon de Paris du 22 au 25 mars 2019 - Porte de Champerret -




 



Comme tous les ans, nous vous accueillerons au Salon des Vins des Vignerons Indépendants qui se déroulera à Paris Porte de Champerret - Espace Champerret - 75017 Paris :

 


 

Du 22 au 25 mars 2019


  


 Le n° de stand : D 37 

 

 

 

Vous trouverez ci-dessous le lien qui vous permettra d’imprimer une invitation électronique :


-Bientôt disponible-

 

                          

 

N'hésitez pas à venir nombreux, une dégustation de tous nos vins vous sera proposée


 


* dans la limite des stocks disponibles

Rédigé le  18 déc. 2015 19:35 dans salons et invitations  -  Lien permanent
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Une nouvelle approche de la vinification : la vinification en barriques !

 

Depuis le millésime 2011, en collaboration avec notre consultant,  Mr Hubert De Bouard,  (Château Angélus Premier Grand Cru Classé A Saint Emilion), nous élaborons une cuvée spéciale en Château Haut-Surget, Lalande de Pomerol : LA GRANDE SELECTION du CHATEAU HAUT SURGET


 

Pour ce faire, nous avons opté pour une vinification en barriques.


 


Les baies pour la vinification en barriques


 


 


 


 


Les raisins issus des vieilles vignes sont vendangés exclusivement à la main et choisis sur le pied de vigne.


 


 


 


 


 

Les baies dans un fouloir manuel


 


 


Ils sont ensuite passés dans un fouloir avant d'être versés dans les barrique.


 


 


 


 



 


Foulage à l'ancienne manuellement


Foulage à l'ancienne manuellement


 


 


 


 


 


 


 




A ce stade, la barrique devient une cuve et apporte au jus de raisin, avant fermentation, une multitude d'arômes.


 



Vinification en barriques


 


 


 


 


 


 


Vinification en barriques


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 




une vingtaine de barriques pour une vinification un peu spéciale 


  


 


Certes cela donne beaucoup de travail mais cela donne une superbe cuvée.


 


 


 


 


 


 

Rédigé le  16 sep. 2015 20:59  -  Lien permanent
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INTERVIEW LE FIGARO
DEGUSTATION VILLEDOMER
Facebook Patrick Fourreau
 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcoolisées est interdit.